Jag fick för mej att baka ikväll och eftersom vi har massa jordgubbar i landet så blev det jordgubbsmuffins efter ett nytt recept som jag hittat i året runt. 150g smör 3ägg 2dl socker 2 1/2 dl mjöl 1 tsk bakpulver 1 tsk kardemumma 100g jordgubbar 100g mandelmassa Garnering 1 msk pressad citron 1 1/2 dl florsocker 8 jordgubbar Smält smör, vispa ägg och socker. Blanda mjöl, bakpulver och kardemumma. Vänd ner. Vänd ner grovhackade jordgubbar. Fyll formarna, rulla kulor av mandelmassa och lägg ner. Grädda i 175 grader i 18-20. Dekorera med garneringen och jordgubbarna. Väldigt förenklat skrivet!

https://cdn3.cdnme.se/cdn/9-2/644073/images/2012/pic_50170052ddf2b3208a00000b.jpg">https://cdn2.cdnme.se/cdn/9-2/644073/images/2012/pic_50170052ddf2b3208a00000b.jpg" class="image">